La magie des sens. Être gourmand autrement
Au-delà des étiquettes, des injonctions et des règles, se connecter à ses sensations et utiliser ses sens apparait comme une exploration gourmande.
Redonner du sens à nos vies, au cœur de l’intuition, voilà qui apparait simple et pourtant tellement sens-ationnel !
Venez réfléchir, déguster et débattre avec nous de ces questions !
Atelier tapenade
A l'issue du talk vous serez invités à participer à un atelier tapenade. Vous savourerez votre réalisation à la maison !
Dans un esprit ZERO déchet, vous devrez apporter une petite cuillère, un économe et un petit récipient (+/- 5dl avec couvercle).
Restauration
Bien sûr, vous n’allez pas rester l’estomac vide: on va se régaler avec une dégustation préparée par Benjamin. Une boisson vous sera également offerte.
Inscriptions et prix d’entrée.
Les inscriptions sont ouvertes. Le nombre de places est limité et l’entrée coûte 25 CHF (à payer sur place).
Aventurier du vivant et chef en alimentation qui fait du bien, Benjamin Ries nous invite sur le chemin de l’exploration, de l’engagement et de la gourmandise !
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A propos des Salons
Les salons sont des événements de taille réduite, prévus pour accueillir un public moins nombreux. Ils doivent nous permettre de rassembler une communauté soudée et motivée, qui souhaite faire bouger les choses.
Avec une vocation locale et mobilisatrice, TEDxLausanneSalon est une nouvelle catégorie d’événements, qui doit permettre des échanges et de faire vivre la communauté TEDxLausanne.