Unter dem Titel „Regionale Zukunftshöfe – Wissenslücken schließen für die Proteinwende“ besuchen wir als vierten von insgesamt sechs Betrieben die Bliesgau Ölmühle in Bliesransbach (Saarland). Patric Bies und Wolfgang Kessler werden sowohl über den Anbau von Sonnenblumenkernen als auch deren Vermarktung berichten. Anschließend werden wir gemeinsam die Sonnenblumen live auf dem Feld besichtigen, Einblick in die Ernte sowie die Verarbeitung der Kerne und die Verwertung des Presskuchens erhalten.
TransFARMation Deutschland wird den Vernetzungstag begleiten. Ein Teil dieser angestrebten Transformation ist auch der biozyklisch-vegane Anbau, der auf rein pflanzliche Kreisläufe setzt.
Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e.V. lädt alle Interessierten zum vierten Vernetzungstag im Projekt ProRegio ein. Die Teilnahme ist kostenlos inklusive eines kleinen Mittagessens.
Programm
10:30 Begrüßung & Einstieg
11:00 Podiumsgespräch zur Proteinwende
11:30 Präsentation zu Möglichkeiten der Vermarktung
12:30 Mittagessen
13:30 Betriebsrundgang inkl. Kaffeepause:
- Sonnenblumen-Feld und -Ernte
- Verarbeitung von Sonnenblumenkernen
- Verwertung des Presskuchens
16:30 Abschlussrunde & Feedback
17:00 offenes Ende der Veranstaltung
Dieses Event ist für Sie kostenfrei.