Auftaktveranstaltung: Projekt VegWERT Leipzig

Liebe Interessierte und  Engagierte aus der regionalen Bio-Lebensmittelwirtschaft,

wie können biozyklisch-vegane Wertschöpfungsketten in Sachsen erfolgreich aufgebaut und neue Produkte am Markt etabliert werden?

Zum Auftakt unseres Projekts VegWERT stellen wir das Vorhaben und unsere Projektpartner vor und bringen Akteur:innen aus Erzeugung, Verarbeitung, Handel, Gemeinschaftsverpflegung und anderen Bereichen zusammen. Ein fachlicher Impuls wird sich der Frage widmen, wie erfolgreiche regionale Wertschöpfungsketten und Innovationen der Lebensmittelwirtschaft entstehen.

Daneben wird es viel Raum für Austausch und Vernetzung geben: Lernen Sie potenzielle Partner entlang der Wertschöpfungskette kennen, bringen Sie eigene Erfahrungen und Bedarfe ein und entwickeln Sie gemeinsam mit uns Ansatzpunkte für neue Produkte, Absatzwege und Kooperationen. Dabei möchten wir auch herausfinden, wo VegWERT Sie konkret unterstützen kann.

Die Teilnahme inklusive Mittagessen ist kostenlos. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen neue Perspektiven für biozyklisch-vegane Wertschöpfungsketten in Sachseu entwickeln!

Ablauf

11:00 Ankommen 
11:15 Begrüßung, Vorstellung des Projekts  und der Projektpartner
12:00 Vortrag Referentin XY
13:00 Mittagessen & Vernetzung 
14:00 World Café 
15:30 Abschluss und Ausblick 
16:00 Ende der Veranstaltung 

Interesse an einer Zusammenarbeit  oder Teilnahme?
Wir bitten um eine verbindliche Anmeldung  bis zum 02. Dezember 2026.

Bitte teilen Sie uns im Rahmen der Anmeldung  folgende Informationen mit: 
– Ihren Vor- und Nachnamen 
– Betrieb bzw. Organisation und Teilnahmegrund 
– Allergien bei der Mittagsverpflegung

Hinweis: Es werden Foto- und Videoaufnahmen von der Veranstaltung für unsere Öffentlichkeitsarbeit angefertigt. Sollten Sie nicht einverstanden sein, teilen Sie dies bitte vor Ort unserem Team mit.

VegWERT ist ein dreijähriges Projekt, welches gezielt den Aufbau biozyklisch-veganer Wertschöpfungsketten in Berlin, Brandenburg und Sachsen fördert. Durch Beratung, Vernetzung, Bildungs- und Genussveranstaltungen sowie begleitende Marktforschung durch das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) sollen bestehende Strukturen gestärkt und neue Wertschöpfungsketten initiiert werden. Mehr Infos zum Projekt finde Sie unter: https://biozyklisch-vegan.org/projekt-vegwert/